鱼腥草对鱼有什么作用？
在野外，当发现小鱼即将被大鱼吞食时，小鱼会发出信号，同类收到信号后会聚集过来保护它；如果小鱼被吞进了大鱼肚子里，它们也能游出来。科学家们认为这是由于小鱼释放了特殊的气味，这种气味就是鱼腥草发出的。 人们第一次注意到鱼腥草的作用就是防止鱼类被淹死，而且效果惊人。
在澳大利亚的维多利亚州有一个小湖，湖水不足20厘米深，但每年都会有成百上千条不同种类的鱼在这里死亡。科学家们找到罪魁祸首：一种水生植物正在这里疯狂生长。这是一种水葫芦，学名叫凤眼蓝，别名很多，比如浮萍、水花生等。这些名字的变化与它的分布有关——它在世界各地都有分布，而且都能适应那里的环境，但最适温度是20℃左右。 在这个只有20厘米深的小湖中，水葫芦竟然能完全覆盖湖面！ 当它们覆盖水面时，整个湖泊就像被罩上了窗帘，阳光难以进入，水草无法进行光合作用，而鱼类的主要食物藻类也就失去了生存条件。 更糟糕的是，这些水草还会释放大量氧离子，这些氧气都是鱼类的“毒药”，许多鱼在刚进入这个小湖时都会中毒缺氧而死，但几分钟之后就能复活。
那么，为什么小鱼不会中毒呢？科学家做了这样一个实验：将一条小鱼放入盛有新鲜鱼腥草的玻璃缸中，过一会儿取出放在清水中，让小鱼呼吸新鲜空气，10分钟后，再次放进含有鱼腥草的水中，如此反复4次，小鱼始终没有中毒。原来，鱼腥草中含有异亮氨酸、缬氨酸等多种具有解毒功效的氨基酸，能够消除毒性自由基，因此它可以有效保护小鱼的安全。