孕八个月可以吃辣条吗?
我老婆怀孕了,想吃辣条! 作为一个四川人,我当然知道孕期适当吃一点辣条是没有问题的(毕竟我老婆怀孕前喜欢吃),但是外面卖的辣条都是重口味的,为了宝宝健康,还是决定自己做,干净又卫生,同时也能做到咸辣适中… 准备材料非常简单。
1、买2斤新鲜豆干(一定要新鲜的啊~)切成薄片备用;
2、姜蒜去皮剁成末,干辣椒切段去籽,香菜切碎备用;
3、锅中放油烧热,放入姜蒜爆香后加入豆瓣酱和生抽翻炒出红油,然后倒入切好的豆干,小火慢煎,不断翻拌以免粘锅;
4、煎至豆干表面微黄,加入清水,水量到豆子的一半即可;
5、大火煮开后转小火焖约半个小时,最后用大火收汁,让汤汁浓稠,加入辣椒面和白芝麻拌匀;
6、装碗后撒葱花或者香菜碎,完美~ 做好的辣条冷却后会更劲道,放冰箱冷藏后的口感尤佳~ 小小提醒一下,辣椒面和白芝麻的量可以根据个人口味调整,不喜欢吃辣的也可以不放哦~