4个月孕妇吃什么菜谱？
1.多摄入富含叶酸的食物，如绿叶蔬菜、水果及动物肝脏等； 2.补充适量的维生素和矿物质，如服用钙剂和铁剂等； 3.适当增加蛋白质的摄入量（例如每天可增加摄入鸡蛋1个，肉类50克）； 4.注意摄入富含碳水化合物（主食要适量吃，可少量多餐）、脂肪丰富的食物，以保证胎儿大脑和神经系统的正常发育。
食谱举例：
早餐：牛奶（或豆浆）250毫升，鸡蛋一个，苹果一只。 加餐：鲜榨胡萝卜汁一杯。 午餐：米饭一碗，土豆炖牛肉（或猪肉、鸡肉）适量，炒青菜一份，凉拌海带丝一份。 加餐；香蕉一根，坚果一把。 晚餐：米饭一碗，鱼汤一碗（如鲤鱼汤、鲢鱼汤），蔬菜一份（白菜、菠菜、芹菜、萝卜等均可）。
备注： 以上为普通成年人每日膳食指导，孕期可适当增加20%的热能和其他营养素。 以上食谱中各种量要根据具体情况加以调整。 少食含饱和脂肪酸高的食品，避免摄入过多的动物油脂，以减少肥胖的发生和发展。
孕4个月适宜食谱一：麻酱面
原料：精粉200克，芝麻酱15克，小萝卜1个，黄瓜15克，精盐1.5克，花生油10克，酱油5克。
制法：1、将萝卜、黄瓜洗净，切成细丝，加入少许醋少许精盐拌匀；
2、锅内放水烧开，将拉好的面条煮熟，捞入凉开水内浸凉，控净水，放在盘内，加入精盐、花生油拌匀，扣在案板上，抖上筷子切成3。5厘米长的节，浇上芝麻酱、撒上萝卜丝、黄瓜丝、淋上酱油即成。
孕4个月适宜食谱二：鲜菌牛肉汤
原料：牛肉1500克，扁圆蘑150克，水发玉兰片50克，鸡汤750克。葱、姜、盐、味精、胡椒粉适量。
制作：1、将牛肉切成8厘米长、3厘米厚的片，用沸水焯透，捞出备用；扁圆蘑去根洗净，切成片；玉兰片切成片；
2、将牛肉片、扁圆蘑片、玉兰片放在汤碗内，加鸡汤、葱、姜、盐上屉蒸2小时，取出撒味精、胡椒粉。
特点：汤鲜肉嫩，适于孕妇食用。
