黑枸杞干吃有什么作用?

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1、延缓衰老 黑枸杞中的抗氧化物含量特别丰富,尤其是花青素能够有效的清除体内的自由基,起到抗衰的作用;不仅如此,花青素还能够增强人体的抵抗力,减少疾病的发生率,让人更健康、更有活力。

2、改善睡眠 有很多人晚上经常失眠,睡眠质量差,而食用黑枸杞就能够很好的改善这一现象。因为黑枸杞里面含有多种氨基酸以及多糖类成分,这些物质对于大脑有一定的刺激作用,有助于神经系统的生长,因此能够起到一定的助眠效果。而且晚上睡前喝一碗黑枸杞汤能够帮助迅速进入梦乡。

3、补血益气 很多人由于长期的睡眠不足或者缺乏运动会导致身体乏力、气虚,尤其是女性会出现脸色发黄、气血虚的现象,而这个时候如果可以适当补充黑枸杞的话就可以让这些症状慢慢消失。这是因为黑枸杞具有滋补肝肾的功效,能够养血润燥,从而起到补肝气、益心血的作用。

4、明目养颜 现在有很多人由于工作的关系需要长期面对电脑,这样就很容易导致眼睛疲劳、干涩。如果出现这种情况就可以在办公室泡上一碗黑枸杞,对眼睛进行呵护。因为黑枸杞中含有玉米黄素和胡萝卜素,这两种元素都能够有效的滋润双眼,并且消除眼睛的干燥、涩痛等不适症状。适量摄入黑枸杞还能够滋养皮肤,达到润肤功效。

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黑枸杞所含的花青素是水溶性的,不溶于油脂,也不易透过细胞膜,没法进行消化和吸收,而是直接经肠道进入血液。花青素具有很强的脂溶性,能够穿越血脑屏障、血视网膜屏障和胎盘屏障,对脑部、眼睛、胎儿、心血管等发挥直接的健康作用和药理作用。因此黑枸杞子生吃为最佳方法!

食用方法

1、生吃:每次5-10颗;

2、泡水:每次放5-10颗,开水冲泡,反复几次,至无色后将果子吃掉,亦可放在水杯中一直泡着喝,直至无色后吃掉果子。此法可反复泡水三天以上。

3、泡酒:按白酒300ml,黑果枸杞15g的比例浸泡一星期以上,每次饮用20-50ml,早晚各一次,可连续饮用。

4、炖汤:在煲汤20分钟后放入黑果枸杞5-10颗,再继续炖10分钟即可。

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