干荔枝儿童能吃吗?

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孩子两岁半,特别爱吃荔枝,每次吃都要吃七八十,请问一下吃多了会不会对小孩子身体有伤害啊!真的很担心! …… 作为广东人,我从小时候耳濡目染,对荔枝的了解那可不比题主少啊。

首先,我们家里是绝对不会让孩子吃鲜荔枝的(起码在我们老家是这样),因为新鲜的荔枝容易过敏,而且味道也不够鲜美;其次,如果想吃荔枝的话,也只能买已经腌制好的酸荔枝或是冰冻过的荔枝干。

至于你说的干荔枝,我家倒是有买过,不过我是当零食吃,每次吃都很少,而且都是在家做饭做菜的时候放点进去一起煮。 你说小孩子经常吃干荔枝好不好,我的回答是:好! 但是前提一定是控制好量。

毕竟任何东西多吃多中毒,少吃又不够营养。 所以我给你个建议,既然你家的孩子那么爱吃荔枝,那你下次买点回来给TA做道糖醋排骨吧。 猪排骨富含钙、磷、铁等矿物质,还有蛋白质和脂肪,另外,维生素B1、B2也有很高的含量。这些营养物质对于孩子的健康成长都是非常必要的。

将猪排骨用清水冲洗干净后剁成小块,放入葱花、姜片、料酒、生抽、老抽、白糖、醋、胡椒粉及适量食盐抓匀,最后倒入水淀粉搅匀备用。 新鲜荔枝去壳除核,留下果肉;青红尖椒洗净去籽,切成小丁;葱白洗净切丝;生姜切片。 锅内热油,五成热时,放入姜丝、葱丝煸香,随后放入辣椒炒出辛辣气味。加入备用的猪排骨块,不断翻炒至变色,然后倒入适量清水,大火烧开后转小火慢炖40分钟左右。

在小火慢炖的过程中,你可以准备一个深一点的容器,里面铺上保鲜膜,然后把荔枝肉放进去,在上面压一块盘子,这样能保证每一块排骨都能裹上一层荔枝肉。 最后大火收汁,即可出锅。 大人和小孩都可以尽情享用啦~

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