1岁婴儿怎么吃？
一、1岁初期（1~18个月）。此期一日奶量约400~500毫升、加饭90~110克。每日仍须喂奶2~3次，可在两餐间或就寝前给予；三餐食物中每餐可给碎肉10~15克，小鱼5~8克（去刺），或豆腐25克，青菜25克（可用菠菜）。
二、一岁末期（12~24个月）。一日奶量约300~400毫升；每餐饭加25~50克碎肉或30~40克豆腐，青菜40~50克。在两餐中间还可给加餐，食物包括熟香蕉、苹果、饼干、馒头、鸡蛋、酸奶等。
此期食物的制作需注意：食物一定要煮熟，切碎煮烂，去骨去刺。肉和菜先洗烫后切碎；煮的锅内要加盖炖烂，再加少量盐；青菜可切碎放入蛋糊（或鱼肉糊）同蒸。也可自制营养咸点心，方法是用鸡蛋1个搅匀，加碎肉100克、碎菜200克，一起放入锅内炒熟（不加盐），做成圆饼模样，再烘熟；或将熟蛋黄研碎，混入饭中一起蒸熟，食时只加少量盐和熟油。
总之，1~2岁的幼儿消化功能发育日趋完善，咀嚼功能逐步完善，因此，食物的质也应逐渐从软、细、碎向正常饮食过渡，只要做到饭菜新鲜，软硬适度，味清淡，无刺激性，少糖、不放味精，品种多样化，多吃青菜，这样安排幼儿的饮食是正确的。