婴儿吃三文鱼哪个部位？
三文鱼全身都能吃。三文鱼从头到尾营养都很高，比如鱼籽的脑部DHA营养是鱼肉的10倍；鱼头因为含有脑部的神经组织，所以也含有高DHA；三文鱼下巴的骨头是非常柔软的，可以嚼碎吃掉，这部分的钙含量也很高；鱼尾则肉质最为细腻，刺也比较少，所以，三文鱼全身上下没有被浪费的部分。
给宝贝吃的三文鱼刺身，建议选择鱼腹的中段，从腹部的中央往背部切，切出一块鱼肉。鱼腹中段鱼刺少、油脂高。然后，从这块刺身的中间往两边把鱼皮揭掉，剩下的鱼肉，切成3毫米左右的厚片，大小是宝贝嘴巴的三分之一，有利于宝贝食用。