给婴儿怎么做鸡蛋羹?
婴儿鸡蛋羹的制作方法与普通鸡蛋羹差不多。首先将鸡蛋打入容器中,再将温热的清水加入鸡蛋液中,一边加水,一边顺时针搅打鸡蛋液。这样可以使鸡蛋羹的口感更加细腻,接着将打好的鸡蛋羹液过筛,可以将鸡蛋中没有打发好的蛋清过滤掉。
在蛋羹液上放一块保鲜膜,再戳几个小孔。将鸡蛋液放入蒸锅中,用大火蒸10分钟左右,撒上一点温热的海水,再蒸20分钟就做好了。给婴儿做鸡蛋羹时最好加入一些鲜虾,也可以促进营养均衡。
婴儿鸡蛋羹的制作方法与普通鸡蛋羹差不多。首先将鸡蛋打入容器中,再将温热的清水加入鸡蛋液中,一边加水,一边顺时针搅打鸡蛋液。这样可以使鸡蛋羹的口感更加细腻,接着将打好的鸡蛋羹液过筛,可以将鸡蛋中没有打发好的蛋清过滤掉。
在蛋羹液上放一块保鲜膜,再戳几个小孔。将鸡蛋液放入蒸锅中,用大火蒸10分钟左右,撒上一点温热的海水,再蒸20分钟就做好了。给婴儿做鸡蛋羹时最好加入一些鲜虾,也可以促进营养均衡。