夏季婴儿奶粉如何保存?
一般而言,奶粉不象其它奶制品,它并不需要什么特别高的储藏要求,只要能避阳光,通风,放在干燥阴凉的地方就可以了。
由于开封后的奶粉特别容易吸潮,因此在冲调奶粉前一定要确保你的双手、茶杯及茶匙等冲调用具是干净的,并且在冲调奶粉时一定要用60度以下的温开水,如果用超过60度的开水冲调奶粉,奶粉中的营养成分和优质蛋白结构就会因高温被破坏而降低其营养价值,同时用热水冲调奶粉还容易堵住勺孔,特别是冲调鲜维他这种高含量蛋白质奶粉时更应该注意。
开封后的奶粉一定要将其原包装袋口扎紧系牢后包上一层塑料膜后及时放于冰箱中冷藏保存,这样放置2-3个星期应该都没有问题,如果开封后的奶粉不能及时用完,你也可以在奶粉装入容器前将整袋奶粉放于冷冻室冻半个小时后再取出装入容器中,再将容器置于阴凉干燥处。
另外,如果要经常取用奶粉,最好不要使用透明的容器密封,因为大部分奶粉都含有丰富的核苷酸、维生素、不饱和脂肪酸等营养成份,而这些营养成份一般都不耐光,特别是核苷酸怕光更严重,这样,如果用透明的容器装奶粉密封,奶粉长期受到光照极易使奶粉变质。因此,建议保存奶粉,最好用不透光的有色玻璃瓶或锡蜡纸密封,可有效保质奶粉的新鲜与营养!