杨梅汁有什么作用？
1、生津止渴 杨梅的营养价值很高，富含纤维素、维生素B族、维生素C、钙、镁、铁、锰等微量元素，还含17种氨基酸和大量果酸，这些成分都能刺激消化液的分泌，加速食物分解，有生津止渴的作用，适合口干舌燥的人食用。
2、收敛止泻 《本草纲目》记载：“杨梅可治一切肠炎”，故有收敛止泻之功，适用于肠炎患者出现腹泻时食用。
3、利尿消肿 杨梅味酸性寒，有利尿功效，可用于水肿、肝硬化腹水、肾炎等症状，另外，杨梅含有丰富的钾元素，对于维持体内的电解质平衡有着重要作用。
4、防癌抗癌 现代医学研究发现，杨梅中含有维生素C、花青素等物质，这些物质是天然的抗氧化的成分，可以清除体内自由基，具有消炎作用，还能预防氧化引起的细胞变性，对肿瘤细胞的增殖也有抑制作用，因此有一定的防癌抗癌效果。
5、美容护肤 杨梅中含有丰富的果胶，这是一种多糖类物质，具有很好的吸水性，能够有效吸附皮肤表面的灰尘及细菌，还有去除角质的作用，故可滋养皮肤，润泽容颜，同时还可以防止色素的沉淀。
6、祛热解毒 杨梅性味酸涩，具有收敛作用，且清热去火，故有祛热解毒的效果，对于发热引起的烦渴等有改善作用。 【注意事项】
1、杨梅虽然有益，但不宜多吃，特别是儿童和胃酸多的人更要少吃，否则可能导致肠胃不适；另外，糖尿病人也应慎吃，因为杨梅中含有大量的果糖，需要谨慎。
2、由于杨梅果肉细软，故不适合直接咀嚼，也不宜多喝。