马齿菜什么作用？
马齿苋，属草本植物，夏季开花，初冬结果。性寒，味甘酸；归肝、大肠经。具有清热解毒，凉血止血，止痢利湿的功效。用于肠炎、痢疾、高血压、冠心病；外用治痈肿疔毒、毒蛇咬伤。 1.抗凝血的作用 马齿苋中含有大量的脂肪酸，其中不饱和的脂肪酸占到80%以上。研究发现，给大鼠注射亚硝酸盐和苯胺等致癌物后，让其食用一定量的马齿苋水提物，可以有效降低其血液里硝酸盐的含量，从而起到预防心肌梗死和保护心脏细胞的作用，对心脏病患者有很好的疗效。还能显著缩短凝血酶原时间而具有抗凝作用。
2.调节免疫的功能 人体免疫系统由免疫细胞（淋巴细胞、粒细胞、单核-吞噬细胞）、免疫组织（脾脏、淋巴结）及免疫功能分子等部分组成。研究证明，适当摄入马齿苋有利于调节人体免疫反应，增强抗菌能力，因此对于感染性病变如肠炎、菌痢等有一定疗效。还可以抑制肿瘤细胞的生长繁殖，起到抗肿瘤的作用。
3.消炎的作用 马齿苋中含有丰富的多糖和黄酮类等药物成分，能够有效的清除体内的自由基，同时还能减少炎症介质的释放，因而能够起到很好的消炎效果。临床上对于细菌性炎症疾病比如细菌性痢疾、肠炎等有显著的疗效。另外对于病毒性感染引起的炎症也有很好的抑制作用。 马齿苋是一种药食兼用植物，富含氨基酸、多糖、微量元素等营养物质，临床研究表明，马齿苋对于心血管系统、消化系统、泌尿系统等都有一定的治疗作用，且不良反应少，是药食两用佳品之一。