怎么给婴儿蒸鸡蛋？
2月龄宝宝一次吃半个蛋羹，做法简单，营养又美味！ 很多妈妈都会给娃做辅食，但是，具体应该怎么做却有很多疑惑和不确定的地方。 比如，给新生儿喂蛋黄？还是整个鸡蛋都喂呢？先给宝宝尝试蛋黄，等到3个月再全部吃鸡蛋好不好？ 或者，给娃做泥糊状食物，是温水泡吗？用料理棒打成泥？直接用手捏成糊状可以吗？ 用微波炉加热会不会有毒啊？ 给6个月的宝贝添加辅食，一天吃多少合适呢？ 给10月以上的宝宝做的辅食能够跟大人一样吃了嘛？
对于这些问题，并没有统一的答案，需要根据宝宝的月龄、发育情况以及所添加的辅食种类而定。 今天我们来说说给刚满2个多月的宝宝制作蛋羹的方法，供新手爸妈们参考。
给刚刚加入辅食的宝宝蒸蛋羹时，需要注意这几点： ①蒸蛋羹的时候，最好使用开水焯一下，这样能防止过敏；
②蛋羹里可以加入一些蔬菜汁或者肉类，增加营养的密度，不过蔬菜汁的添加要逐渐多样化；
③第一次给宝宝吃咸食时，千万要注意适量，以防宝宝出现食盐摄入过量的问题。
下面推荐一道适合这个月龄宝宝的蛋羹——蛋黄泥 食材准备：鸡蛋一个，酸奶一小勺（可根据口味自由选择）
制作方法： 1.将鸡蛋清洗干净，放入碗中，盖上盖子或保鲜膜，小火煮熟。 注意：在蛋壳表面涂上食盐，用温水冲洗干净，这样能避免蛋壳上的细菌入侵到蛋液中。
2.取出煮熟的鸡蛋，冷水浸泡一会儿，剥掉蛋壳，把蛋液搅散。 注意：如果宝宝初次吃蛋黄，为了避免蛋白引起过敏，可以把蛋黄单独取出来制作，等下次制作辅食时再打入鸡蛋清。
3.加入一大勺蛋黄泥：如果宝宝适应得好，可以在第1次添加时多添加1~2勺，但总量不能超过1/4。 注意：刚开始添加蛋黄泥时，可以从1/4蛋黄开始，轻轻放入宝宝嘴里，让ta逐渐习惯这一口感。