婴儿土豆牛肉怎么做?

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主料:牛腱300公克,马铃薯150公克,草菇50公克,高汤200cc,酱油膏15㏄。

辅料:盐3公克,细砂糖5公克,胡椒粉3公克。

1、牛肉洗净,切片;红萝卜、胡萝卜去皮、洗净,切片;马铃薯切片,汆烫后捞出,备用。

2、取一锅,加入高汤、酱油膏、盐、细砂糖、胡椒粉、牛腱片,以中火煮约10分钟后,加入草菇、红萝卜片、胡萝卜片续煮5分钟,最后加入作法1的马铃薯片煮5分钟即可。

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