婴儿多大可以吃食用油？
人们在饮食中摄取的脂肪，是人体脂肪酸的重要来源。特别是对正处在旺盛生长发育的婴幼儿来说，脂肪酸不仅参与人体正常脂类代谢，而且在体内的钙代谢、免疫功能、内分泌等功能中起重要作用。目前，科学工作者发现人体内不饱和脂肪酸缺乏与哮喘病有关，而且还直接影响到婴幼儿的生长发育和神经系统的发育。
因此，婴幼儿不可缺少食用油。一般6个月内的婴儿每日每千克体重需要脂肪3.5~4.5克（占总热量的百分之50左右），7~12个月为3.0~4.0克（占总热量的百分之35~40）。断奶后的婴幼儿，一日三餐的烹调中均应有食用油，用量为10~20克，可满足人体对脂肪酸的生理需要。当然，婴幼儿烹调食品不宜用传统的动物油，应以营养丰富的优质植物油为主，如豆油、菜籽油、玉米油、椰子油、橄榄油等。