婴儿吃的南瓜怎么做好？
南瓜含有丰富的胡萝卜素和锌，促进小儿的正常发育南瓜含有丰富营养，有保健功能，尤其适用於婴幼儿食用。它含有 starch 、纤维素、胡萝卜素、维生素Ｃ及钙、磷等营养成分。它还含有亚油酸、烟酸和微量元素锰、硒、铬等，对增强体质有益处。秋季是吃南瓜的好季节，现介绍南瓜的几种食法。
焦糖南瓜：将南瓜切丝後，加入白砂糖、花生油、精盐一起煮成，清脆香甜，是小儿的佳点心。 南瓜汤：将南瓜切丝和猪肉（虾仁）一起煮汤，味鲜可口，营养丰富。
蛋黄南瓜泥：将南瓜蒸熟研成泥状，将煮熟的蛋黄研碎加入南瓜泥内调匀，鲜甜细滑，适合４个月以上小儿食用。 南瓜猪肝汤：南瓜切片、猪肝切薄片，再放入清汤中煮沸加调味品，是幼儿极好的食品。 南瓜饼：南瓜去皮切片蒸熟後研成泥状，加适量的面粉和少量的苏打粉、白糖，制成小南瓜饼，煎熟後给婴幼儿食用（６个月以上小儿可食用）。