柿子孩子能吃吗？
市妇幼保健院儿保所营养师钟燕华介绍，柿子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、芦丁、矿物质和糖等营养成分，特别含有黄铜类化合物，总黄铜量为每100克含817.2毫克，还有青椒素、黄酮甙、原花了青素、番茄烷等，可起抗癌、止血、抗菌、降低血压以及维持心脏正常功能等作用。此外，柿子的鞣质有收敛作用，可减少胃酸、保护胃粘膜。
不过，钟燕华也提醒，由于柿子鞣酸的含量较多，若空腹不宜大量食用，鞣酸可与胃肠中的蛋白质结合，形成不易消化的沉淀物刺激胃肠，导致急性胃炎、胃结石、绞痛等，小孩食用尤其要注意。因柿子会刺激舌本，孩子吃后可造成舌水肿胀。有胃酸过多、消化不良者不宜大量食用柿子。