婴儿怎么做猪肝粉？
首先将猪肝洗干净，再切分成小块后放入锅中，加入适量的清水大火烧开，焯一下水，将猪肝的血水煮出来，再捞出来控干水分。然后把煮好的猪肝放在蒸盘里面，再把蒸盘放入蒸锅中蒸至猪肝熟透。蒸熟后把猪肝取出来放置稍凉，再把猪肝倒在大一点的瓷碗中用勺子压碎。
如果想让猪肝粉更细一些，可以将压碎的猪肝渣用筛子再过滤一次，或者用料理机、豆浆机等研磨工具来研磨成粉。然后用切碎的小葱等调味品来去腥增香，再和猪肝碎混合均匀，多搅拌一会，直到搅拌上劲。搅拌上劲后将猪肝碎平铺在烤盘上，再用叉子在猪肝酱上扎一些孔，方便受热更均匀。然后放入预热好的烤箱中，上下火中小火把猪肝碎烘干。如果用平底锅来做，把猪肝酱平铺在锅中，用中小火慢慢翻炒烘干水分。
最后将烘干后的猪肝粉装在密封玻璃瓶中保存。制作好的猪肝粉有补铁补血的功效，适合上火便秘的人群少量食用。