婴儿喝什么米汤好？
婴儿喝的米汤最好用籼米熬制，因为籼米的米汤中脂肪含量多于粳米。而且婴幼儿喝的米汤应该越白越好，米汤中的大部分营养已经在煮的过程中溶出来了。将50g大米放入1000ml的冷水中，用大火煮开后改小火再煮15分钟，然后盛出500ml上层略混浊的汤即为米汤。将剩下的米和汤再煮一次，煮开后立即盛出500ml混浊的汤，和第一次的米汤合并饮用。煮米汤时不要加碱，否则会破坏其中的叶酸和其他营养素。
米汤制作简单，可当小儿辅助食品，与鱼、萝卜等一起制作也十分鲜美可口。米汤具有补肺止咳、止呕安胎、养胃、止泻、利水等作用。小儿发生急性感染、消化不良、佝偻病等时，喂以米汤可减轻病情。
因为米汤内含有10%的可溶性糖类及多种维生素、矿物质，其中脂肪和蛋白质很少，口味清淡，容易消化。特别是婴儿得了腹泻，用米汤喂养，不但不会增加大便次数，而且有助于缩短病程。
煮米汤时一定要用冷水，必须把米和水一起煮开，而且要用小火慢慢熬，这样才能把米汤熬白，营养成分也容易析出。