几个月宝宝可以吃鱼?
我家宝宝6个月了,从4个半月开始就给宝宝吃鱼了,开始是给宝宝蒸了三文鱼,弄的很碎很碎,每次喂两勺,不过后来发现三文鱼蒸出来没有味道孩子不喜欢,于是改成了拌在米粉里一起吃了,不过因为三文鱼有点腥,所以还是拌着吃比较好一点。然后到了5个多月的时候就开始吃鳕鱼了,也是弄成很小的颗粒拌在米粉里一起吃,现在基本上每天会吃一次或者两次,鳕鱼的口感我觉得要比三文鱼好一些,因为比较香。
现在市场上卖的鱼肉罐头里面一般都有人工合成香料,所以我一般都不买那种,怕添加剂对孩子不好,都是去买的新鲜的鱼肉回来自己弄。不过我自己不会做,我是直接去超市买的三文鱼和鳕鱼回来的,买回来之后我一般都是让超市的工作人员帮忙处理一下,他们会把鱼肉取出来然后用料酒和盐腌上,这样方便我们回家料理,等腌制完之后他们会把鱼肉剁成很细小的小颗粒。至于怎么烹调,我就只能参考说明书了。 最近我发现了一个比较好的办法,就是我每次准备辅食的时候都会把鱼肉打碎了放在里面,然后再打一个蛋黄进去一起打成泥状,这样做出来的鱼肉蛋黄糊味道很好而且营养丰富还易于吸收,宝宝也很爱吃呢!
另外要提醒大家的是,无论是清蒸、水煮还是炖汤,鱼肉里的腥味都会很重,所以在制作前一定要记得多放些料酒去除腥味哦! 我家的做法基本就是清蒸+水煮,偶尔会做炖汤,其实炖汤的话效果并不好,而且汤中会有大量的脂肪,建议还是不要经常给宝宝喝。