十个月宝宝能吃南瓜粥吗?
一岁的宝宝可以吃蒸熟的南瓜,但是最好不要吃含糖精的糖水南瓜! 南瓜营养价值高,含丰富的维生素C、B6、B1和胡萝卜素等成分,有益皮肤和眼睛健康,还含有淀粉酶和多酚类化合物,对胃肠道有刺激作用,有利于食物消化吸收。
另外,南瓜中丰富的锌元素,对宝宝的生长发育有很好的促进作用;而膳食纤维能促进肠道蠕动,预防便秘;丰富的钙磷铁等微量元素,对促进骨骼发育,预防佝偻病、贫血等疾病也有良好的效果。 爸爸妈妈们可以制作美味可口的“营养大餐”来犒劳一下辛苦一年的自己哦~ 推荐食谱一:肉丸子南瓜汤 原料:瘦猪肉馅50克,鸡蛋清1个,熟花生仁15克,面粉适量,盐少许,清水适量,小南瓜一个(约300克) 做法:
1.将瘦猪肉馅放入碗中,打入鸡蛋清,加入少许盐调匀,再掺入适量清水,搅拌成稀糊状备用。
2.锅中添入适量清水加热煮沸,改小火,用勺子舀起一勺肉馅,边煮边搅,直至全部煮熟浮在汤面上。
3.南瓜去皮切成薄片,放入锅中,加适量的清水炖煮,煮至酥软即可。
4.食用时将拌好的肉馅夹进锅里熟透的南瓜片中食用。 这个汤品营养丰富,味道极好,很适合宝宝作为午餐或晚餐食用。但要注意的是,因为鸡蛋含有丰富的蛋白质,如果一次性吃太多的鸡蛋,很容易引起消化不良。给宝宝食用时,一定要控制好量。
推荐食谱二:小米南瓜饭 原料:小米75克,糯米50克,去皮南瓜100克 做法: 糯米洗净,浸泡一段时间后捞起来沥干水分待用。
小米冲洗干净后倒入锅中,加入足量的清水,煮熟成米饭。
南瓜削皮去籽,切成小块,倒进锅中,加入适量清水煮开,改文火煲至变软烂熟,再把米和南瓜拌匀即可。 这个饭香甜软糯、营养全面,非常适合宝宝作为主食食用。不过值得注意的是,给1岁内的宝宝添加辅食,还要保持食物的原味,不要加糖或者食盐。