橙子放一个月还能吃吗?
能!虽然口感没那么好了,但是营养一点都不差呢。 前两天买了两斤橙子和一斤圣女果放在桌子上,晚上回去就看到它们都被老鼠咬了,当时真是心疼啊,虽然后来把被吃的部分削掉了,但还是有点担心,这么新鲜的水果被老鼠接触过了,会不会污染其他部分乃至整个水果啊?要不吃掉是不是浪费了?纠结了好久终于还是吃了。(因为买的时候很新鲜看着就很高兴,所以也没多称,也不知道究竟被偷吃了多少)
其实,像橙子这种表皮比较厚的水果,被老鼠碰过或者打一个洞钻进去过,一般是没有关系的,只要清洗干净外皮上的灰尘和虫子,彻底风干水分,就可以放心吃了。但如果是苹果、梨之类的就比较麻烦了,必须用消毒液清洗,而且不能浸泡太久,不然会影响水果本身的香气,还会破坏维生素C等营养成分。 那除了清洗,还有什么办法可以消除顾虑呢?最简单的办法就是放一段时间再食用——让细菌充分繁殖,这样也能起到一定的杀菌效果。不过这方法对榴莲可不管用哦~ 因为果肉中含有大量的维生素和氨基酸,这些物质是细菌良好的培养基,所以如果水果腐烂了,还是尽快扔掉吧~~ 当然,如果你已经确定没被细菌侵入而又确信自己非常干净,不嫌麻烦的话也可以试试这个方法:先用清水冲洗干净,再用开水焯烫一遍,然后晾干备用。