柠檬的功效与作用及禁忌是什么？
1、促进消化 柠檬中含有丰富的维生素，尤其是维生素B族以及烟酸的含量高，而这两种维生素和氨基酸是帮助脂肪进行消化和吸收的关键元素，因此平时吃点柠檬能够加速食物中脂肪的消解，帮助人体更好地进行代谢，预防肥胖。 维生素C还能够促进铁的吸收，而维生素P还能保持胃粘膜不受刺激，所以经常吃柠檬对于消化不良、食欲不振有很好的效果。
2、延缓衰老 柠檬中富含抗氧化剂，这些物质能够阻断自由基对细胞的攻击，从而起到延缓机体衰老的作用。另外，有些人因为不良的生活习惯导致皱纹增多，面色萎黄，如果坚持每晚喝一杯柠檬水，可以帮助滋润肌肤，提亮肤色，让女性更加年轻有活力。
3、消炎止痛 在日常生活中，有些人会因为工作压力过大或者日常劳累导致身体容易出现疼痛的情况，如果出现头疼脑热也可以喝点柠檬水，有助于缓解症状。这是因为柠檬中含有丰富的钾盐，具有抗氧化的能力，可以消除细胞中的活性氧，进而起到消炎止痛的效果，对感冒还有很好的辅助治疗作用。
4、增强免疫力 现在很多人因为工作忙碌、不规律，导致身体免疫力低下，容易生病。如果可以在生活中适量吃些柠檬，有助于增强身体的抵抗力，特别是现在进入冬季，早晚温差大，更要及时增添衣物，每天一杯柠檬水，可以帮助提高身体抗病能力，远离疾病的困扰。
5、止泻利尿 对于经常久坐不动的小伙伴来说，出现便秘的几率非常高。如果想要改善这一情况，可以通过喝柠檬水来润肠通便，另外，如果经常出现腹泻，也可以通过饮用柠檬水来收敛止泻。而且柠檬中含有的钾离子还可以减少钠离子的积累，帮助减轻水肿，对于肾脏有一定的保护作用。
6、止血生肌 如果不小心磕坏了鼻子，流出来的血液总是止不住，就可以试试服用柠檬汁来达到止血的效果；另外，如果皮肤出现了伤口，也可以涂抹新鲜的柠檬汁，有助于收敛止血，预防细菌感染。 这是因为柠檬中含有柠檬酸，这种成分能够帮助溶解纤维蛋白，让血管收缩，进而达到止血的效果。