水白蜜婴儿便能喝吗？
水白蜜（野生蜂蜜），是蜜蜂采集植物的花粉或分泌物，经充分酿造而积累在蜂巢中，用来饲喂幼虫的甜物质。 刚采集回来的野生蜂蜜，味道酸涩、很稠、呈琥珀色；放置一段时间，等其中的酶发挥作用之后，就会转变为容易消化吸收的甜味液体。 所以你说的一岁的孩子应该是可以喝的！ 但有一点需注意：1岁以内的宝宝不适合饮用蜂蜜，因为蜂蜜中有可能寄生细菌，而婴幼儿抵抗力比较低，肠道功能发育又不完全，容易引起疾病。
患有糖尿病或者高尿酸血症的也是不建议食用蜂蜜的。 因为果糖是一种单糖，不需要胰岛素就能被吸收并转化为能量，所以糖尿病人是不适合吃蜂蜜的，否则就容易引起血糖升高。 而高尿酸血症患者则是由于体内嘌呤代谢出现紊乱导致的，如果还大量进食含嘌呤高的食物如牛肉、羊肉、海鲜等，就很容易使得血液中尿酸浓度急速上升，从而加重病情。 除了糖尿病患者和痛风患者外，大多数人都可以适当吃一些蜂蜜。
不过建议一次不要吃太多，以免摄入过多热量导致体重增加，甚至引起肥胖。 另外需要注意的是，由于蜂蜜中含有一定的真菌毒素，所以不宜高温蒸煮，也不宜同葱、蒜、韭菜、辣椒、醋及含维生素C含量丰富的蔬菜、水果一起服用。