百香果可以给婴儿吃吗?
很多的朋友都喜欢吃柚子,但是有的朋友在吃的时候却发现,这个柚子的样子和自己平时所吃的柚子好像不太一样,有的朋友把这种柚子称之为胡柚,那么胡柚和普通柚子有什么区别呢?下面就让我们一起来看看。
由于微量元素含量较高,所以平时吃柚子对促进人体健康有很大的帮助,不过一般人都知道,柚子只有柑橘系的,而这个胡柚显然不是,所以今天我们就来了解一下,这个胡柚到底是从何而来,以及它和普通柚子的区别到底在哪儿。
原来这个所谓的胡柚,其实并不是所谓的国外引进的品种,而是浙江地区独有的,由温州雁山地方品种选育而成,所以在浙江地区是比较常见的,而在其他的地方就比较少了,而这个胡柚之所以被称为胡柚,是由于在明末清初时期,由福建漳州地区引种的,所以保留了原柚的芽变,果形特殊,果皮比柚子要薄,肉质比较细嫩,软甜多汁,特别是在夏季的时候吃,凉爽舒适,而因为胡柚是从福建引进的,所以就被称之为胡柚了,后来经过浙江地区的培育之后,变得更加的优秀,所以现在还是比较常见的。
既然这个胡柚和普通柚子有一定的区别,那么究竟哪里有区别,有什么区别呢,下面就让我们一起来看看。
营养学研究证明,每100克胡柚果肉(皮除外)中,矿物质含量以钾的含量最高,达1593毫克,其次是钙,30毫克/100克,再次是磷,29毫克/100克,然而,其他常量元素也较多,如钠61毫克/100克,铜2.2毫克/100克,锌0.84毫克/100克,镁12毫克/100克,砷 0.084毫克/100克,这些元素不仅是人体必需的微量元素,而且在含量上明显高于其它常见水果,如橙子、柠檬、苹果、香蕉、西瓜等。同时,胡柚还含有普通柚子没有的3C蛋白质、天然植物纤维和多种维生素和柠檬酸等营养物质,这些都在一定程度上突出了胡柚的保健价值。
上面的内容我们知道了,所谓的胡柚,其实是从其他地方引进的品种,经过独特的地理环境和气候条件的培养,已经变得越来越优秀了,而且在营养价值上胡柚普通柚子还是比较有优势的,不过因为大家往往不认识胡柚,所以在食用的时候往往就会被混淆了。