核桃仁怎么做婴儿辅食?

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1、将核桃仁用烤箱烤出香味。记得,烤制的过程中记得要经常的翻动一下,免得烤糊了。然后,将烤好的核桃仁趁热去皮,记住,要将皮完全去掉,不然会影响口感,而且也不美观。这个,可以用吃冰淇淋的勺子来去掉。

2、将去皮的核桃仁放到搅拌机中打碎。或者,你也可以直接用核桃肉,不过,如果用搅碎机的话,记得要再过滤一下,将打的细腻一些的核桃肉捞出,太小,宝宝不好吞咽。如果搅碎机比较陈旧,可能打不细,你可以用电饭煲或者豆浆机来代替,记得要打碎。

3、打好的核桃仁,需要再晾晒48小时,注意,是晾晒,不要让阳光照到核桃仁。之后,可以将核桃仁放到烤箱中,170度,烘烤20分钟,记得是要翻动的。之后,晾凉,密封保存即可。

4、将核桃仁通过搅碎机或者食物调理机打成粉,如果是用勺子的话,切记一次不要敲打的太多,核桃粉就没什么成分了。

5、将核桃粉过筛,记得,要用细筛子过,留下剩下的颗粒。将颗粒度的核桃仁,再次研磨成粉,记住,是磨成粉,不是过筛,是还要用食物调理机,将其磨成细腻的粉。

6、将碾好的核桃粉装入到保鲜袋中,然后用擀面杖擀成薄片,记得,要包裹严实,边缘的地方要用橡皮筋紧紧的夹住。然后,放置到阴凉的地方,密封保存。在存入的时候,要注意分开,以免相互受潮。如果你的冰箱有专门的保鲜容器,可以将核桃仁装在其中。

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