纯牛奶过期半个月还能喝吗?
不能喝,因为任何食品都有保质期,过了保质期就不能再食用了。 过期的纯牛奶除了不能再饮用外还可能引发一系列疾病。例如,1977年日本富山县发生因食用过期的酸奶而引起的肝炎爆发事件;法国里昂地区曾发生过145人食用过期酸奶中毒事件。因此为了身体健康建议不要食用过期产品!
过期的食物除了不能吃以外还有可能会危害人体健康哦~赶紧看看你家有没有这些超期食品吧!(别吓到自己)
01面包/馒头等主食
保质期短的主食一般没有防腐剂,但经过高温灭菌保存,可能滋生大量霉菌(黄曲霉、杂色曲霉、交链霉等),食用后可引起急性中毒甚至死亡。
02鲜奶/酸奶
保质期较短的鲜牛奶中一般含有乳酸菌,可帮助消化,促进食欲,增强机体的免疫机能。然而,当它过了保质期,不仅各种微生物可能消耗掉其中的乳酸菌,产生对人体有害的病菌(沙门氏菌、大肠杆菌等),而且营养和口感也会大打折扣。
03熟肉制品、酱腌菜等
这类食品本身含有较多的硝酸盐,保质期越长,其中含有的亚硝酸盐就越多,而亚硝酸盐在细菌的作用下极易形成亚硝胺类物质——一种强烈的致癌物。
04罐头食品
罐头的密封较好,可避免外界空气中的微生物侵入食品内部,使食品腐败变质。但如果罐头开封后长期存放于常温下,其中的营养物质会被氧化分解,而且可能受到外界微生物污染,导致食物中毒的发生。
05食用油
油很容易与空气中的氧气发生反应,会生出酯化物,这种物质是致癌的。但是油脂一旦氧化变色,就不适宜吃了,所以吃不完的油最好盖上盖子放在避光通风处,避免阳光直射。 如果发现油变味或出现沉淀,就要及时扔掉啦!
06蜂蜜
很多家庭都会把蜂蜜当做常备品来使用。不过蜂蜜虽然不容易变质,但是开封后的保质期却并不长久,而且不同种类的蜂蜜保质期限也不同。像水白蜜的保质期一般为两年左右,42°成熟的槐花蜜为18个月,54°高度成熟的百花蜜为12个月! 所以大家在买的时候一定要看清产品的生产日期哦~