几个月给宝宝喝酸奶?

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我家是一直都有喝酸奶,但是是那种鲜奶酸奶,不是酸奶饮料哦!我家宝宝从三四个月开始喝,刚开始只能喝一点,大概2-5克,要慢慢地适应,不能一下子喝太多。 什么是鲜奶发酵酸奶呢?就是刚挤出来的牛奶,用新鲜的菌种让里面含有的乳酸杆菌等有益菌类进行发酵,产生的酸奶。这样的酸奶里含有活菌型乳酸杆菌,对肠胃有调节作用;而且新鲜牛奶经过乳酸菌发酵之后,里面的乳糖被分解成了乳酸和半乳糖,更适合宝宝的肠道吸收。 现在市场上也有卖风味发酵乳的,那个味道会更佳,但最好买大品牌有质量保证的,比如光明、达能、蒙牛、伊利等等。

不过我建议大家,如果没有特别必要的,不要总是给宝吃泡饭或是米糊,虽然容易消化好吸收,但是却很容易让孩子养成偏食挑食的习惯,而且对牙齿也不好。 除了酸奶外,还可以给孩子吃些粗粮粉、蔬菜粉之类的,这些食品富含丰富的营养元素又易于消化,对婴幼儿的生长发育有很好的作用。

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一般7个月以上的宝宝都可以喝酸奶,但一定要选择适合宝宝喝的酸奶,如果实在不放心,那就用的鲜奶自制来喝。

自制酸奶的方法:将一小盒(250g)鲜奶和一袋(60g)酸奶在奶锅中煮沸,除去奶皮,趁热冲入洗净并消过毒的酸奶杯中,待温度降至42℃-43℃左右(温度高于43℃会将酸奶中的乳酸菌烫死,低于37℃乳酸菌繁殖缓慢或停滞),加入一小瓷勺白糖,搅拌至糖全溶,再倒入一小碗刚开后放凉的凉开水(约奶液的1/4)搅拌均匀,然后倒入剩下的已消过毒的酸奶杯中,上面盖一6厘米厚的棉花团保温,静置8个小时,酸奶即成。

制好的酸奶放置于冰箱中可保存一周左右。每次给宝宝食用时,可再加些果酱、果珍等清凉饮料或切成小碎块的水果调匀成奶昔状,口感更佳,营养价值也更高,做成的酸奶要比买的酸奶味道稍酸,属于正常现象。自制的酸奶如果比当时同品牌购买的酸奶酸,有可能是温度没有掌握好的原因。

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