柠檬的作用是什么？
1.促进新陈代谢 柠檬含丰富的维生素c，而维生素c是一种水溶性的营养素，它有助于组织修复、细胞再生以及增强免疫功能，还可提高机体对有害刺激的抵抗力。日常适当摄入富含维生素的食物，可使人体减少受感染的机会，保持强健的身体状态。 维生素c还有抗氧化作用，可以清除体内多余的自由基，从而延缓衰老的进程。
2.美容养颜 不少人都知道，柠檬中含有丰富的维生素c，而维生素c又是美容的重要元素。经常喝柠檬水能够让皮肤更加细腻白皙。 除了维生素c以外，柠檬还含有多种植物化学物质和抗氧化剂，都具有调节免疫、增强身体抗病能力的作用，因此适量食用柠檬对于美容养颜有一定功效。 值得注意的是，食用柠檬并不能直接起到减肥效果，但是可以减少脂肪的吸收，增加脂肪的消耗，因此有降脂的功效，能够帮助控制体重，预防肥胖。
3.化痰止咳 中医认为，柠檬性温，味苦甘，入脾胃经，具有化痰止咳、健脾健胃的功效；现代医学也证明，柠檬中含有的柠檬酸等有效成分，能够起到刺激肠胃蠕动、帮助消化吸收、缓解便秘的症状，同时能够杀菌消炎，降低胆固醇。所以，患有高血压、冠心病的人，可以适当喝点柠檬茶，有益健康。