米醋和蜂蜜一起喝有什么作用?

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1、软化血管,预防动脉硬化 由于人体血液中存在看大量的自由基,而这些自由基是造成血液系统、脏器组织细胞受损的“罪魁祸首”,而白醋中含有丰富的氨基酸,可起到软化血管的作用;另外,白醋还能够降低毛细血管的通透性,增强血液循环的速度,从而起到防治心血管疾病的功效。 对于患有高血脂、高血压的病人,建议每日服用3-5汤匙的醋,对于病症的缓解有着良好的效果。

2、美容养颜,减肥瘦身 白醋中含有糖类、维生素B族、氨基酸等营养物质,有滋润皮肤、消除疲劳、美容护肤的作用,同时,由于氨基酸可以调节体内代谢酶活性,促进油脂的分化,减少体内脂肪的吸收量,进而达到降脂的功能,对于爱美人士以及想要控制体重的人,经常饮用米醋和蜂蜜水,具有美容养颜、减肥的效果。 除了直接饮用之外,我们还可以将白醋和蜂蜜搭配制作成面膜,敷脸或者涂抹颈部、手部等部位,同样能够起到美白、淡斑的功效。

3、杀菌消毒,保护肠道健康 食用醋中含有醋酸,而醋酸有很强的杀灭细菌作用,对于肺炎链球菌、葡萄球菌等多种有害菌都有抑制效用。当人体服用适量米醋后,可以降低消化道中的细菌数量,帮助食物消化和吸收,同时还可以避免胃肠道感染,保持肠道健康。我们在日常生活中可以适当饮用一些米醋,以维护肠道健康。

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米醋中不但含有丰富的醋酸和葡萄糖、氨基酸、矿物质等营养成分,而且由于是在粮食发酵、酿造的基础上再经淋醋而制成,本身就有健脾胃、增食欲的效能,故古人就有“食醋开胃消食、柔肝、理气、散瘀、止血、发杀诸虫”的记述。现代医学认为,米醋对降低血脂、血压和减肥有益,其中含有的9.7%的醋酸能促进消化酶生成,刺激胃肠蠕动。同时,由于它有较强的杀死大肠杆菌、芽孢和芽孢菌作用,可帮助防治肠道传染病及食物中毒。另外,经常使用食醋烹饪,还具有抑制癌细胞生长和增殖,防治肝炎、胆囊炎、关节炎的功效。

蜂蜜含有与人体血液中相同的10-羟基二氢苯酚,这种物质能提高人体的免疫力,还能清除体内的金属异物。此外,蜂蜜本身在成分上非常近似于人体血液,它进入人体后,能迅速补充和增加血液中的血溶物质。据医理分析,蜂蜜还具有补中益气、通肠润燥、解药毒、除心烦和养脾气、悦颜色等作用。

米醋与蜂蜜合饮,既能养肝护肝、益气补中、滋阴润燥、强健体质,又能提高人体对疾病的预防抵御能力,使身体逐步达到阴阳平衡及全面健康的目的,是日常生活中一种非常简易有效的保健良方。

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