随便果有什么副作用？
随便果即青梅，含有多种天然活性成分，有着丰富的营养价值和药用价值。据《三国志》、《晋书》等典籍记载，西瓯（今广西壮族自治区东部）“生多荔枝，其林渊薮，山鸡、孔雀；又生李，梅子。”[2] 南北朝时期，广西东部的贡品中就有梅子和沙棠（又名安石榴）。 唐代孙思邈在《备急千金要方·食治》中记载了梅子为药食同源的佳品之一： “凡服杨梅，先用清水洗干净，除皮核，烂煮作汤饮，止渴解毒。”[3]明代李时珍也指出： “生食解疲劳，益气生津；熏烧可止渴，可消渴解烦。”[4]还有学者对浙江、江西等地的民间常用草药进行研究，发现梅子中的青皮素可以降血压，而黄柏酮则具有明显的降血糖作用。 既然梅子有这么多的好处，为何还会有人说他的副作用呢？其实这是针对人工化学合成的染色剂、保鲜剂以及防腐剂而言。由于这些物质被直接用口服吸收后，能直接进入我们的肠道并被人体吸收，所以会对人体造成一定的危害。 但梅子的原材料是新鲜的梅子，加工制作的过程中不添加任何的人工合成物质。只要注意购买渠道（尽量到正规商场或超市购买），就可以避免吃到带荧光剂的梅子！ 至于保质期短、不耐储存的原因，是因为梅子中含有丰富的维生素C和多酚类物质，这两种成分都是天然的抗氧化物，可以帮助我们消除体内多余的自由基，延缓机体衰老进程，同时还具有杀菌消炎的作用[5]。
总之，只要我们保证摄入的梅子是新鲜制作的（如自己腌制），或是经过严格检测的不添加任何有毒物质的进口产品，那么就不会对我们的健康造成很大的影响。