姜是我们日常烹饪中常用的调味品之一，具有特殊的辛辣香味，主要成份是姜辣素、黄酮类物质和微量元素等。有祛寒、祛湿、暖胃、止吐、解毒的作用。 《中国药典》中就有记载：姜，味辛，性微温；归肺、脾、胃经；芳香散寒，开胃消食。用于风寒感冒，胃寒呕吐，风湿痹痛。 现代医学也证明，食用姜可以有效地防治癌症，如胃癌、肝癌、食道癌等，还可以有效地清除体内自由基，抑制脂质过氧化，起到延缓衰老的作用。另外，吃姜还能预防冠心病、高血压、动脉硬化等疾病。
由于姜具有消水肿、抗真菌的作用，因此对于脸上因蚊虫叮咬或者感染而出现的红肿疙瘩，用姜片经常涂抹或者清洗患处，也能够得到缓解。 而且用生姜擦头皮，能够刺激毛囊，让头发长出更多头发生发，效果相当不错！
如果每天对着镜子看着自己的容颜一点点老去，想必任何人都是难以接受的。但衰老是自然规律，是无法抗拒的。我们可以做的，就是让年龄成为我们的底牌，而不是我们的短板。所以，从当下开始就重视起来，让生姜助力你的抗衰之梦吧！
施世备优质答主以生姜切片敷脸具有抑制油脂分泌、杀菌及镇静止痒的功效，对青春 痘、粉刺有一定疗效。具体使用方法：新鲜生姜切片，饭后用切面擦拭脸部， 注意顺序是从下往上，从内往外擦拭，擦拭完后用清水洗净脸部，擦干后正常 用药和护肤。每周擦拭3次。在擦拭过程中会有发热、辣的感觉，这是正常现 象，如果感觉到非常的不舒服可以用清水擦拭后暂停使用。 另外，生姜还能护发、护肤，可治冻疮、刀伤、湿疹、晒斑等。但要注 意一定要用新鲜的生姜。
生姜的美容功效，您知道吗？ 生姜是常食用的调味蔬菜之一，生姜中含有的生姜醇、姜烯酚、姜酮、 挥发油、树脂、橙皮油、柠檬萜烯、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及多种 维生素等等，药用价值很高，具有发汗、止呕、温胃健脾、祛寒止痛祛风等功 效。 生姜还有许多的美容功效，那么生姜的美容功效有哪些呢？
生姜中的姜烯酚、姜酮成分对皮肤有刺激作用，能促进血液循环，抑制 皮肤细菌生长，并有解毒作用，可用治冻疮，湿疹、晒斑还有青春痘、皮脂粒 、粉刺、皮肤瘙痒等等。将鲜姜切片或捣烂取汁，饭后擦于面部等患处，由下 往上，由内往外反复多擦几次，每天擦拭2~3次，有促进面部血液循环、解毒 、祛菌消炎、抑制油脂分泌的功效，对于治疗青春痘、粉刺等有一定的疗效， 鲜姜也可以用来护发，防止脱发，还可以生发、护肤。 用干姜片擦拭头发，也可防止脱发、皮肤瘙痒等。生姜捣烂取汁，洗脚 后用来泡洗双足，可治湿疹、头面部皮肤瘙痒。把鲜姜切片或捣烂取汁，加适 量白糖调匀，睡前涂搽于生冻疮、冻伤、皲裂的皮肤或涂搽于双手背等处，可 治冻疮、皲裂，护肤等等。平时经常喝红糖姜水还有祛痘、护肤、美容瘦身的 功效等等。
