牛排儿童可以吃吗?
当然可以,为什么给小孩吃的食物总是这么纠结呢…… 首先从营养元素角度说,牛排含有很丰富的优质蛋白和铁锌钙等微量元素,而且口味比较好,孩子也比较爱吃;
其次从消化特性来讲,牛排的蛋白含量很高,但是脂肪含量很低(相对于猪肉等肉类),因此很容易咀嚼、消化,对于宝宝来说也没有太辛辣的味道,很适合作为孩子们的辅食; 第三点应该就是从安全性方面考虑了。毕竟孩子们还小,肠胃功能尚未发育完善,而牛羊肉这类食材可能含有一定的寄生虫,所以需要高温蒸煮才能杀灭里面的蛔目线虫等致病菌,因此一定要彻底煮熟煮透再吃!
其实,像牛排这种高蛋白食物,做得好确实很美味,我自己也常拿它来犒劳一下家人。不过,有些家长可能会觉得直接吃牛排不刷牙就睡觉会有害健康。事实上,吃饱饭后及时漱口,早晚坚持刷牙,做到这些就可以了哟~因为牙齿最外面的一层珐琅质并不容易被腐蚀,而能够穿透这层保护膜达到里面牙本质的有害物质并不多。 除了要注意口腔卫生外,适量进食牛排并无其他禁忌;如果特别担心的话,可在烹煮时多加一步,将牛排浸泡在醋或柠檬汁里20分钟后再烹调,这样不仅能去除附着在肉上的寄生虫,还能起到解毒的作用。 希望我的回答对你有帮助咯~