小孩吃蜂蜜会早熟吗？
蜂蜜中10%-17%的葡萄糖和果糖，可快速被人体吸收，而且能很快转化成能量。同时，蜂蜜中还含有黄酮类、氨基酸、维生素和矿物质等。一般情况下，日常生活中适量喝点蜂蜜水，吃点蜂蜜，对生长发育没有影响，家长可以放心给孩子食用。
“蜂蜜不能给1岁内婴幼儿吃”的说法主要是基于蜂蜜里可能含有肉毒杆菌及其活孢子，肉毒杆菌在1岁内婴幼儿肠道内可能繁殖产生毒素，导致婴儿肉毒病例。因此，世界卫生组织及美国儿科学会建议，1岁内婴幼儿不要食用蜂蜜和玉米糖浆。而对1岁以上儿童机体发育比较完善，肠道内正常菌群已建立，不易让肉毒杆菌繁殖，所以从理论上讲，1岁以上的儿童食用蜂蜜一般不会受到肉毒杆菌的威胁。因此，1岁以上的儿童可以食用蜂蜜，但也不能过量吃，可作为婴幼儿食品的配料使用，比如调制米糊、冲调婴幼儿奶粉等。