怀孕两个月可以吃烤肉吗?
我孕早期也吃了烧烤,但只是偶尔吃一次而已。 那也是在我老家吃的,我在外地工作,老公回老家办事顺便陪我回来玩几天。 他老家是开烧烤店的,他爸开了几十年了,生意特别好,每天排队都吃不到的那种。我们晚上七点半左右到的店,还有很多人在等座位。 我们到的时候他们刚收摊,还剩下点边角料和一点肉串,他们给我们随便处理了下就煮好端上来了。 我本来不想吃的,结果他们一直说那是最好的部分,我没忍心拒绝,就吃了几口吧!味道确实还不错,但我还是吃不下去太多,只吃了几口就放下筷子不再动了。 现在回想起来,估计那家店的食材都比较新鲜,所以口感还不错吧! 如果让我现在去吃烧烤,估计我会吐出来……
我当时还特地去查过,虽然目前还没有权威的文献证明孕妇不能吃烧烤,但是烧烤的食用风险还是挺大的。一是肉类在高温烤制的过程中,容易产生致癌物,比如苯并芘、亚硝胺等等;二是肉的本身没有烤熟,容易有细菌残留;三是烧烤时往往需要大量刷油,而很多商家用不好的油,而且烧烤的油会反复使用,不仅不卫生,还会产生更多有害物质。 四是在制作过程中容易有寄生虫存活;五是调味料的用量难以控制,吃多了对健康也不好;六是烧烤时产生的烟雾中含有致癌物质。 所以我还是比较建议孕妈少吃或者不吃。如果实在嘴馋想吃的话,可以在家用烤箱烤一下,这样比较安全一些。