怀孕两个月可以吃基围虾吗?
孕两个月,也就是停经42天到56天左右,此时胚胎刚刚开始发育,对于外来的毒性物质敏感性较高,所以需要谨慎饮食。 孕妇吃基围虾需要注意以下几点:
1、选择新鲜活虾:购买鲜活的基围虾仁,观察颜色是否鲜明,肢体是否灵活,闻起来是否有腥味; 2、彻底洗净虾仁:用流动的自来水冲洗干净,清洗时尽量将基围虾的腹部洗干净,除去外壳污物及体内的沙袋(肠),防止食物中毒;
3、正确烹饪方式:由于基围虾含有一定量的砷化物等有毒成分,所以一定要清洗干净,正确烹调,确保煮熟煮透,以杀死里面的细菌、病毒和寄生虫。一般蒸煮炖的方式都能起到很好的杀菌效果;
4、注意饮食卫生:做好食物的保鲜工作,生食与熟食分别储存,不吃变质的食物。每次处理食物前要洗手,防止沾染病菌而引发疾病。
怀孕了是可以吃基围虾的。但需要注意的是,虽然基围虾营养丰富,含蛋白质较高并且易于消化吸收,但是孕期食用要注意适量,不能一次性摄入过多,以免增加肠胃负担,引起腹胀、腹泻等情况。