喝葡萄糖有什么作用？
作为营养学界公认的“人体能量供应库”，糖类为生命活动提供了大约70%的能量来源。而在这些糖类中，有5%是还原型单糖（即可以单独提供代谢能的糖），它们包括葡萄糖、果糖和半乳糖等；另外还有5%的非还原型单糖（不能提供代谢能，只能代替其他单糖参与代谢过程），它们是不含有游离羟基（-OH）的单糖，如核糖、脱氧核糖以及6-磷酸葡萄糖等。 由于还原型单糖可以通过胰岛素介导进入细胞，并且通过甘油激酶/PI3K途径或者PKC途径为机体提供能量，因此这类单糖又被称为“可利用的碳水化合物”（usable carbohydrates）。
在人类食物中最丰富的还原型单糖就是葡萄糖了，它不仅可以供给动物组织直接使用，还是体内碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢的重要中间产物。随着现代医学的发展，人们逐渐发现葡萄糖除了可以提供能量外，还有以下多种重要功能： 1，供给能源 葡萄糖是体内最重要的供能物质之一，每克葡萄糖在体内代谢后产生16.7千焦的热量，是体内产能最高的碳水化合物。葡萄糖还能通过糖异生作用于生成肌酸、丙酮酸、乳酸等，进而合成脂肪和胆固醇脂质等。
2，结构成分 葡糖糖是构成脑苷脂、神经氨酸等多种神经系统表面活性分子的基本有效成分，对维持正常的神经传导功能和脑部功能有着重要作用。
3，调节代谢 在体内葡萄糖能够激活一系列控制血糖水平的化学通路，从而影响糖原分解、糖异生作用以及非胰腺来源的胰岛素样基因表达，进而调控糖代谢。近年来还发现某些氨基酸也能够通过影响胰岛素的信号通路间接调控葡萄糖代谢。
4，抗感染 临床实验表明，高血糖能够促进细菌病毒的繁殖，而低血糖可能降低免疫细胞的免疫功能。这主要是因为不同的血糖浓度下，与免疫细胞相互作用的不同，从而导致其对病原体入侵的反应性不同。另外，在高血糖状态下，白细胞对氧化剂的敏感性增加，可能是导致免疫力低下的原因之一。 而如果及时给予补充，则能有效减少疾病发生。