维他命有什么作用?

牟钰茜牟钰茜最佳答案最佳答案

维生素(Vitamin),又称维他命或维生素,是一类重要的营养素,属于低分子有机化合物,其化学结构各不相同,但都含有“苯并吡喃”核心结构。目前已发现约20种维生素,按生理功能可分为两类,一类为水溶性维生素,主要有维生素B族、维生素C和维生素D等;另一类为脂溶性维生素,主要有维生素A、维生素E、维生素K等。 许多植物中含有大量的维生素,被称为天然维生素,人们食用这些植物就可以摄入这些维生素。但是,有些维生素如果从自然界直接获取,其吸收率很差,远远达不到人体需要,此时就需要通过药物形式补充。这类制剂称为维生素制剂,常用的维生素制剂有5种,即维生素B族维生素C、维生素AD和维生素K以及叶酸。 这5种维生素是机体不可或缺的营养素。其中,维生素B族包括维生素B1、维生素B2、维生素PP、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等;维生素C包括 L-抗坏血酸和L-异抗坏血酸;维生素AD包括维生素A、维生素D3;维生素K包括维生素K1、维生素K2;叶酸(维生素Bc)。

一、维生素B族的作用 维生素B族是人体必需的一组营养剂,因为其调节神经传导、改善物质代谢、维护正常免疫功能等方面的重要功效,临床广泛用于防治相关维生素B缺乏病,包括营养不良、厌食、呕吐、腹泻、痤疮、贫血、晕船、晕车等。 目前市面上销售的大部分复合维生素制剂中都含有人体所需的维生素B族。以金施尔康为例,其中就含维生素B120.8毫克、维生素B21.7毫克、维生素PP35毫克、维生素B62.9毫克、维生素H(叶酸)4.4毫克。

二、维生素C的作用 维生素C又被称为抗坏血酸,是一种水溶性的维生素。维生素C的作用非常广泛,具有抗氧化、解毒、提高免疫力等作用。临床上常用维生素C制剂治疗急性内中毒、白内障、慢性气管炎等疾病。 近年来还发现维生素C在美容、延缓衰老方面也有很好的效果。因此不少人将维生素C看作美白抗衰老的法宝。的确,每日服用一定数量的维生素C可以帮助皮肤细胞产生足够的水分,同时还能有效减少皱纹,滋润肌肤,对美白和祛斑都有不错的效果。

三、维生素AD的作用 动物肝脏、鱼类、蛋类等食品中含有较为丰富的维生素AD,而橙色蔬菜也含有较多的维生素A原,可在人体内转化为维生素A。 众所周知,维生素A有维持正常视力等功能,倘若缺乏会诱发干眼病,出现眼睛干燥、发痒、疲劳等症状。 不仅如此,维生素AD还具有促进生长发育和保护神经系统的作用。

四、维生素K的作用 维生素K分为维生素K1 和维生素K2, 前者由绿色蔬菜合成,后者由酵母菌发酵提取,两者都对胃酸分泌有一定影响,并有刺激胃液分泌的作用,可加强胃肠蠕动,有利于营养物质的吸收。还有降血脂、预防动脉硬化及改善糖尿病症状等功效。 但是,长期服用维生素K应注意监测凝血功能,尤其是患有肝病和血液疾病的病人,更需注意。

桂氏夫桂氏夫优质答主

正常人体需要13种维生素(用A、B、C、D、E...等大写字母表示),其中 脂溶性维生素 有4种 :A、D、E、K; 水溶性维生素 9种,B族维生素(B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12)和维生素C,它们的作用几乎渗透到人体的每一个机能环节,参与多种代谢过程,支持人体的生命活动。

1、维生素A 维生素A包括retinol(视黄醇)与胡萝卜素。胡萝卜素进入人体后,可在肝脏内转变成维生素A。含维生素A丰富的食物有动物肝、奶、蛋和胡萝卜、菠菜等。

作用:维持正常视力,促进生长发育,组成人体上皮细胞,有利于皮屑、毛发、指甲生长,预防夜盲症。

补充途径:富含维生素A的食物有动物肝脏、油鱼、奶油、蛋黄、奶类;富含维生素A原(胡萝卜素)的食物有绿色蔬菜、胡萝卜、辣椒、橘子、枣、枸杞等。

2、维生素B1 维生素B1为硫胺素

作用:促进糖类物质代谢,促进肠胃功能维持正常,增进食欲。补充途径:富含维生素B1的食物有豆类、粗粮、瘦肉、内脏、米糠和鱼等。

3、维生素B2 维生素B2是核黄素,为确保人体健康,维持人体正常代谢所必需的一种重要物质。人体缺乏维生素B2,可能会出现口角糜烂、口炎、皮炎等病症。

作用:保持消化系统和神经系统功能正常,增进食欲;促进蛋白质、脂肪、糖类代谢和细胞氧化还原。

补充途径:富含维生素B2的食物有动物内脏、鸡蛋、鱼虾、大豆、绿叶菜、麦胚以及动物肌肉等。

4、维生素C(抗坏血酸)作用:维持人体正常发育和生理功能,增强免疫力,预防癌症和心血管疾病,防治坏血病,促进铁的吸收,预防和治疗缺铁性贫血,预防血管脆性,防止牙龈出血,预防和治疗败血症。

补充途径:富含维生素C的食物有柑橘、山楂、鲜枣、菠萝以及青椒、菜花、甘蓝和油菜等。

5、维生素D 作用:促进钙、磷吸收和骨骼发育,防治佝偻病、软骨病、骨质疏松症。

补充途径:富含维生素D的食物有奶类、蛋类、猪肝、鱼肝油、干酪和鱼油等。此外,经常晒太阳也能获得接近人体需要量的维生素D。注意:维生素D为人体所需较少的营养素之一,过量补充会引起中毒。此外,其他大多数脂溶性维生素也不宜长期过多服用,以防损害身体。

提示:如果因缺水或其他原因大量出汗,或进行重体力劳动,或在高温、严寒、干燥等环境中生活,或进行减肥饮食,或怀孕、哺乳、婴幼儿生长发育等,体内水溶性维生素会过分损失或过多消耗,应适当增加水溶性维生素的供给与补充。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!