碳酸氢钠吃多了会有副作用？
碳酸氢钠，俗名小苏打，化学式NaHCO₃ 。外观为白色晶体或粉末，有咸味，容易溶解于水（水溶液呈弱碱性）。其发泡作用比碳酸钠更强，因此常被用于烘烤食品的制作中。 但是！不能多吃哦~ 因为摄入过多的碳酸氢钠会造成体内碱中毒。
原因嘛，很简单，因为人体内本身就是一个平衡的酸碱环境，所有组织都是处于这个微环境之中。我们吃进去的食物会决定是增加体内【阴离子】还是【阳离子】的物质，当食物中含有大量的动物蛋白质、蛋氨酸、苯丙氨酸时，就会增加体内阳离子的含量；而当食物中含有淀粉类多糖、纤维素等成分时，会增加体内阴离子的含量。 而一旦吃的食物阴阳离子都不多，身体就会自动调节，通过呼吸和肾脏排出多余的离子来维持体内的酸碱平衡。
但是！如果你吃了大量的碳酸氢钠，那么体内的阴阳离子都会增多，为了降低离子水平，身体会加速呼吸和肾脏排泄，这样会导致更多的无机盐和二氧化碳进入呼吸道和肾脏，对这两种器官是有损害的。 那是不是说，少吃这些食物就可以啦？ 不是的哦～除了食物，我们平时生活中也会摄入含有碳酸氢钠的药品、饮料等等，比如说小苏打洗衣粉、洗涤剂，小苏打口腔炎喷雾剂、止泻药、杀菌剂……甚至还有小苏打牙膏哟！ 所以，建议每天摄入的碳酸氢钠别超过500毫克，同时注意不要长期连续服用哦。