豆浆配上油条，营养学家认为是“黄金搭档”。 早在明代李时珍就指出：“浆粥最佳，能透胃生津；又谓多食令人腹胀，反胃恶心者，乃宿食停积、胃气上蒸之病，非浆可致也。” 他认为，只要食用得当，豆浆是滋补佳品，且利水和解毒的能力很强。 现代营养学也证明，每天早上喝一杯鲜榨豆浆可以帮助肠胃蠕动和吸收，对于防治便秘、减肥有重要作用。 而油条则是碳水化合物和蛋白质的有效来源，具有补中益气等功效。
但是要注意的是，由于油条经过高温油炸会产生反式脂肪酸等有害物质，因此不能多吃或者一次性吃太多，最好与富含膳食纤维的蔬菜一起食用，如菠菜、韭菜、海带等，促进肠道蠕动，减少有毒物质的吸收。 除了一起吃之外，大家在日常生活中也可以多补充富含植物蛋白、维生素的食物，比如鸡蛋、瘦肉、豆类、胡萝卜、苹果等，保证饮食均衡、荤素搭配。
连亦丞优质答主早餐的营养特点是既不要过饱，也不可过少，应该以“营养全面，数量适度，价格低廉”为原则。豆浆加油条就是符合以上特点的一份早餐。
1、豆浆中的蛋白质含量与牛奶相当，而且含有牛奶中所缺少的不饱和脂肪酸，维生素C等营养成分，孩子经常喝豆浆可以预防高血脂症，豆浆虽好但不可过量，应该根据孩子的年龄和消化能力给予适量，一般每日1-2杯即可，年龄大点的孩子最多不超过500毫升。另外，由于喝了豆浆后容易产气，消化功能较弱的孩子应少量多餐，以免胀肚难受。有的妈妈用豆浆加81水给孩子煮小鸡蛋当早餐。这样做既增加了蛋白质的含量，又中和了豆浆的胀气作用，是理想的早餐搭配。
2、油条的营养价值与馒头，花卷相似，主要提供碳水化合物(淀粉)与能量。它的缺点是含脂肪高，而且经过高温煎炸后，其营养成分已被破坏，还可能产生致癌苯并芘。所以吃油条不能过量，最多1-2根，而且搭配一杯豆浆，可以起到中和致癌物质的作用。
