吃牛腰子有什么作用？
吃牛腰子的好处如下： 1、补肾健胃 俗话说“多吃腰子，能强壮肾脏”，因为腰子中含有非常丰富蛋白质以及氨基酸，而这些物质对于肾中精气调养有着很好的效果，而且其中的优质蛋白还可以起到增加体重的作用；另外由于动物内脏本身含有比较丰富的维生素B族和微量元素硒，因此也可以起到缓解疲劳、改善失眠的功效。 《本草再新》中有记载，羊尾肾可以“润肺滋阴，益肾壮阳”。所以对于因肾虚引起的腰膝酸软、畏寒怕冷、阳痿遗精等都有不错的疗效。
2、补血 动物的肝脏中都含有丰富的维生素和微量元素，而腰子中的铁元素含量尤其丰富，对于体内铁缺乏引起的缺铁性贫血有非常好的功效，所以适当进食猪腰子可以纠正贫血带来的面色萎黄、倦怠乏力、头晕耳鸣等症状。
3、皮肤健康卫士 猪腰子的富含的营养成分可以帮助保持皮肤弹性和润泽，特别是对于中年女性容易出现的皱纹有不错的滋养功能，这是因为人体摄入的蛋白质经过消化吸收后，可以在皮肤细胞中合成胶原蛋白，而胶原蛋白正是维持皮肤张力和弹性不可缺少的成分。 除了以上三个好处以外，吃腰子的坏处还有胆固醇过高的人也不宜过量食用，尤其是老年人， 因身体机能逐渐衰退，如果大量摄入胆固醇很有可能引起冠状动脉疾病。