吃牧砺肽有负作用么？
牧砺肽是利用基因工程的方法，将外源的酪蛋白磷酸肽（CP）基因导入牧草中，再通过植物细胞培养的方式生产的一种蛋白质。目前，我国已经具备利用基因工程技术大规模制备牧砺肽的能力，并且已开发出含不同含量CP的不同剂型产品，包括粉剂、胶囊和滴剂等。
1.营养强化剂 作为营养强化剂使用的牧砺肽，在食品中的添加量应控制在0.5%以下，对于满足人体营养需要具有重要意义。已有研究证明，适量摄入牧砺肽可以有效提高婴幼儿及青少年、运动员、孕期及哺乳期妇女、老年人的营养水平。 2.功能性保健食品 目前，已经有不少企业利用自身技术优势，开发出了具有抗氧化、抗高血糖、抗高血压、降血脂等功能性的保健食品，并通过了功能测试验证了这些保健功能的真实性。如由北京汇福康生物研究所研发的“糖友宝”麦麸颗粒，就是通过调节胰岛素的生理功能，起到辅助降血糖的作用；而杭州贝昂生物科技有限公司研发的“清咽气”含片，则是通过滋阴清热、润肺利咽的功效，缓解咽喉肿痛等症状。
3.特膳食品 为了满足对特殊人群或特殊情况的膳食需求，相关部门批准了一些含有牧砺肽的特膳食品，如运动员食品、婴幼儿食品以及减肥食品等等。在这些特膳食品中，大多都会严格限制牧砺肽的含量，甚至不额外添加其他物质。从安全性方面来讲，此类食品是可以放心食用的。