儿童怎么吃鸽子蛋？
1. 儿童可以吃鸽子蛋，但是不建议多吃，因为蛋白质和脂肪的含量都是比较高，吃多了不容易消化，会给宝宝肠胃造成负担的；建议每次吃2-3个即可。
2. 儿童吃鸽子蛋要注意清洁卫生，不要吃不熟的鸽子蛋，避免感染寄生虫，危害健康；而且生鸡蛋中含有抗生物素蛋白，会影响肠道对维生素的吸收利用，故应食用熟鸡蛋。
3. 虽然鸽子蛋和小鸡蛋相比蛋白质含量略高，但铁、钙等矿物质含量并不低，还含有人体所需的多种氨基酸。所以，从营养价值上来说，小孩子吃鸽子蛋是没有问题的。不过，要注意的是，不管是吃鸽子蛋还是吃鸡蛋，都要控制摄入量，每天吃一个就足够了。
4. 小孩子如果吃鸡蛋出现消化不良的情况，可以考虑减少食量，或者间隔更长的时间再吃。也可以把鸡蛋打成蛋液，用来做汤、蒸饭、煮饺子，这样做可以避免吃进过多的蛋黄，减轻胃肠的负担。 还可以把蛋黄捏碎，拌在米糊里喂给宝宝吃，这样能逐渐培养宝宝的食欲。