儿童晚上吃酸奶好吗?
不好! 首先,从营养学角度来说,一天中最佳饮用奶制品的时间是中午12-3点之间。 这个时间,机体对热量的需求高,同时肠胃蠕动加快,有利于营养物质的消化吸收利用。 夜间睡眠时期,肠胃蠕动缓慢,不仅不利于吸收,还增加代谢负担,易引起消化不良或腹泻。而且夜间空腹喝大量液体,会稀释胃酸,影响消化和吸收。
有研究表明,人处于睡眠期,生长激素分泌量是白天的30倍,夜晚0-5点时生长激素释放水平最高,在睡梦中身体能更快成长。而酸奶中含有较多蛋白质,晚上摄入后,体内分解蛋白质的酶活力降低,会影响对蛋白质的吸收。 如果确实特别喜欢酸奶,建议改成上午食用,并在食用期间适量运动,帮助胃肠蠕动,有助于营养物质的吸收利用。 其次,从生长发育角度来看,孩子晚餐饮食要注意营养均衡,尽量清淡,不要吃过于刺激的食物。
晚饭半小时后,可以让孩子散散步,或做一些力所能及的家务,既锻炼身体,又有助于消化,还能培养独立性格。 最后,从控制体重、保持身材的角度来看,无论是不是晚上,都不建议喝酸奶。 因为酸奶含有一定热量,如果摄入热量超过消耗热量,多余的热量就会转化为脂肪储存起来,造成肥胖。特别是晚餐吃太多,或者吃宵夜,更是会增加肥胖的风险。 不光酸奶,任何食物只要摄入过多,都会带来肥胖的风险,所以要想控制好体重,首先要做到的就是管住嘴,早餐午餐正常吃,晚餐少吃。