儿童可以吃鹅肉吗？
可以，但建议少吃。 鹅是一种高蛋白、低脂肪的动物肉类食物，每100g鹅身上有16572mg胆固醇（比肥猪肉的胆固醇含量还高）和439mg钠（相当于咸菜或者酱菜的十几倍）。虽然都是荤食，但鹅的氨基酸模式更接近瘦肉蛋白，含硫氨基酸（蛋氨酸+胱氨酸）含量较低，因此毒性较小。
不过，因为小儿肝肾功能不成熟，对有毒物质的解毒能力较差，所以还是建议少吃鹅。尤其是病后体虚、患有严重外感疾病、脾肾气虚的小儿，更是要慎吃，以免加重病情。 除了小儿脾胃功能薄弱，不易消化外，鹅肉还有“温中”的作用，如果吃多了可能引起上火、流鼻血、牙龈肿痛等不适症状。 当然，凡事无绝对，只要掌握适量原则，任何食品都可以放心吃～