儿童可以吃参吗?
儿童正处于生长发育的关键阶段,如果食用人参,很可能导致身体出现异常反应。 3岁以下的婴幼儿,脏腑娇嫩,脾胃功能尚未健全,若盲目服用人参,就有可能损伤脾胃,影响营养的吸收,长时间则可能引起消瘦、贫血等营养不良的症状;而10岁以上的孩子,本身已经开始发育成熟,对营养物质的需求量非常大,若此时再服用人参,不但不能增重,还有可能因为营养供给不足导致体重减轻、出现乏力、抵抗力下降等问题。 值得一提的是,目前市面上有人参含片等保健食品,虽标注着“儿童也可服用”,但2岁以内的幼儿还是不推荐服用。 因为婴儿的消化系统还未发育完全,人参含片中的有效成分很难被充分吸收利用,而且年龄越小的孩子用药越谨慎,以免药物刺激损伤肠胃。
当然,这并不是说儿童不能吃人参。 在我们日常生活中,有些家庭喜欢把人参用来泡酒,然后让孩子喝人参酒,认为这样既能进补,也不会对孩子造成影响。 其实,这也不绝对正确。 人参中虽然含有皂苷、多糖等物质,但是经过浸泡,这些有效成分的溶解度会大打折扣,再加上白酒有较强刺激性,会对胃肠造成不良刺激,所以也不建议给孩子喝人参酒。
如果是体质虚弱、经常感冒的孩子,建议在医生指导下科学合理服用人参,不要自己盲目滥用。对于体质较好的活泼小儿,则不建议服用人参。 如果家长实在不放心,想给孩子用点人参进补,也可以选择食用人参制剂,比如人参加糖制成的冲剂或口服液等。