婴儿喝什么蔬菜汁最好?
你好,很高兴能回答你的问题。 蔬菜的营养价值的确很高,尤其是膳食纤维的含量极为丰富,对预防便秘有很大作用;维生素也很全面,特别是维生素 C 和微量元素锌的含量都较高。这些营养素对于身体的生长发育、免疫功能提升等都有着重要作用。 但是宝宝吃菜可不像大人一样随随便便,想吃就吃。由于宝宝自身的生理特点,其胃肠道功能尚未发育完善,因此食用蔬菜应该遵循由少到多、由细到粗的原则进行。
首先应选择宝宝喜欢的蔬菜品种,然后切碎煮烂给予喂食。开始可先给宝宝尝一点,让宝宝适应一下味道。若宝宝爱吃,则可趁热喂给宝宝吃,但一次不能过量,以免引起腹泻。如果宝宝表示不爱吃,也不要勉强他吃,以免产生逆反心理。过一段时间再尝试给宝宝吃,说不定宝宝就会爱上它呢!
建议妈妈尽量把蔬菜剁碎后熬成菜泥喂给宝宝吃。因为蔬菜中的营养很容易流失到水里,如果先用沸水焯一下,再进行烹饪,损失的部分就更多了。而且宝宝咀嚼能力差,直接给宝宝喂大鱼大肉不容易消化。而菜泥易于被宝宝吞咽,且能减少宝宝胃里的负担。
除了汤汤水水外,有的妈妈还喜欢用榨汁机给宝宝榨蔬菜汁喝,这样既能保证维生素的吸收,还能防止宝宝便秘。其实这个方法并不适合于小宝宝,因为这不仅会丢失大量纤维素,还易导致宝宝对食物的味觉敏感性降低,以后会对进食蔬菜水果产生抵触情绪。而且用榨汁机把食物打成液体的样子,宝宝会误以为是饮料而大量饮用,不利于健康。
最后要提醒妈妈们的是,无论给宝宝吃什么样的蔬菜,都必须清洗干净,并用开水焯一下以去除其中的有害物质。
祝宝宝健康成长!