婴儿可以吃花菜吗？
花菜营养丰富，而且味道鲜美，是大人孩子都喜欢吃的蔬菜。但是，由于花菜外面包着一层叶瓣，内部花球上又有许多细小的绒毛，再加上某些昆虫喜欢潮湿的环境，所以花菜容易藏匿小虫子。因而，一些家长认为，婴儿吃了未处理好的花菜，可能会造成肠道寄生虫病，因此不敢给婴儿吃花菜。
其实，这种担心是多余的。一般情况下，生长在北方，尤其是大棚中种植的花菜，由于环境干燥，很少长虫，而且在市场上市销的花菜都经过了多次冲洗和漂洗，小虫子很少；即便有少量残存的小虫子，也是不带卵的，进入人体消化道后会被强大的胃酸杀死，不会在肠道内生长繁殖，更不会吸人体内的营养，所以，不会影响婴儿的健康，也不会造成婴儿寄生虫病。当然，如果有条件的话，最好在婴儿吃花菜前，再漂洗2-3次。
不仅其它蔬菜，而且鱼、肉、禽、蛋及水产品中，也都有可能带有某些寄生虫（如绦虫、旋毛虫、肝吸虫、肠吸虫、姜片虫及弓形体包囊及卵等），但这些地方生长的虫子，要比花莱上容易繁殖得多，所以含有这些寄生虫也要比花菜严重得多。如果因花菜可能带有小虫子就禁止婴儿吃花菜，那么也应该因可能带有寄生虫的因素而禁止婴儿吃鱼、肉、禽、蛋及水产品，这显然是不现实的。
花菜营养丰富，富含蛋白质、矿物质、维生素及酶，100克花菜中含有蛋白质21克、脂肪20克、磷-273毫克、钙51毫克、铁185毫克，还含有胡萝卜素、维生素C、维生素B.花菜具有防癌、抗病毒和增强人体代谢功能的作用，给婴儿吃是很有好处的。除花菜易藏小毛虫外，其它如菜花、青菜花等均被害，因此处理后可吃。