胃的作用功效与作用吗

1.消化食物，摄取能量 单从营养学角度来说，我们每吃进一口食物，它在胃里都要经过两次化学性消化的过程，分别是唾液淀粉酶将口腔里的粮食发酵产生简单糖类供细胞利用，胃液把食物泡在酸性环境中进行第一次化学消化，产生氨基酸、脂肪酸等小分子化合物供身体其他部位利用。