蒜泥加白糖治什么作用

作为一个地地道道的山东人，我从小就是吃大蒜长大的。我们山东人无论是做凉菜还是炒菜几乎都要放一点大蒜。我家更是有一个自己种植的大蒜园地。 平时家里吃不完的大蒜都是自己做成糖醋蒜、腌蒜等。对于剩下的蒜苔也是用同样的方法腌制起来，作为下酒菜或者搭配着煎饼卷大葱一起吃。