怀孕3个月能吃螺丝吗?
最好别吃。 怀孕期间,由于胎儿的生长发育,孕妇需要摄入更多的营养物质来供给自身和胎儿的需求。有些食物孕期可以适当多吃点,有的则应该少吃或不吃。而螺狮粉正好属于孕期需要少吃或者不吃的那种食物。 为什么这么说呢?首先来看看螺狮粉的原料——螺蛳。
很多食物之所以不适合孕产期妈妈食用,可能是因为这些食物中含有过多的添加剂、防腐劑等对母婴不利的成分。但仔细观察后我们发现,螺狮粉中主要的原料螺蛳虽然个头不大,但是体内却含有较多营养物质,比如蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷以及维生素A、B族维生素等多种营养成分(特别是富含锌元素)。如果平时正常进食,一般情况下是不存在摄取不足的问题的。
可是为什么仍然不推荐孕期多吃螺狮粉这种食物呢?原因在于,虽然每100克螺蛳中含有2.4 g蛋白质,看上去似乎与猪肉、鸡肉等的蛋白质含量相差无几,可实际上,这些肉类食物中含有的动物蛋白在人体内的吸收利用率是要远高于螺蛳中的植物蛋白的。很多人喜欢吃螺蛳还有一个原因,就是觉得螺蛳中有较多的矿物质微量元素,其实,只要平时做到饮食多样化,各种肉类、粗粮、蔬菜和水果都吃,一般不会出现哪种营养素缺乏的情况,也不建议用吃螺蛳的方式来补铁。 除了螺蛳本身的营养特点之外,影响孕产期妈妈适量吃螺狮粉的另一个因素是,这种小吃独特的口味。
可能很多孕产期妈妈都知道,鱼、肉、蛋、奶等优质蛋白质食物的口味通常都比较单一,而蔬菜、水果等的口味也比较清淡,唯独像螺狮粉这样的食物,味道较为浓郁,口感较好,因此容易吃饱。可是正是这种良好的味觉体验可能会让孕期食欲正常的孕产期妈妈食量增加,造成营养过剩,从而增加妊娠合并症的风险。
所以,综合上述几点来看,孕产期妈妈还是应该理性对待螺狮粉,不能因为味道好就无节制地吃。